Versions compatibles
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
ou 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
ou 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
ou 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Protides
- 22.7 g
- Glucides
- 12.6 g
- Lipides
- 41.2 g
- Graisses saturées
- 24 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 568.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Kurczak po koreańsku
30 Min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1 Std.
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Przyprawa garam masala
5min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 Min
Kurczak po meksykańsku z aromatycznym ryżem
35 Min