Versions compatibles
Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 200 g mleka
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 70 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 400 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
Budyń
- 300 g mleka
- 3 żółtka
- 30 g masła
- 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 45 g mąki pszennej
Formowanie i pieczenie bułeczek
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 białko, lekko roztrzepane, do posmarowania
- 200 g cukru pudru
- 20 g gorącej wody
- 12 łyżeczek wiórków kokosowych, do posypania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1542.6 kJ / 368.7 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 59 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 48.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Meksykańskie zaplatane bułki
2 Std.
Warkocze orzechowe
2 Std.
Francuskie rogaliki (Croissants)
12h
Ślimaczki z budyniem i rodzynkami
1h 50min
Buchty z powidłami śliwkowymi
2 Std. 30 Min
Zawijane drożdżówki z serem
2 godz. 40 min
Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)
1 Std. 45 Min
Chleb portugalski (Pão de água)
4 Std.
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
2 Std. 30 Min
Pannukakku (fiński naleśnik z piekarnika)
1 Std. 10 Min
Bułki z mlekiem skondensowanym
1 godz. 15 min
Focaccia ziemniaczana z szynką i serem
2 Std. 50 Min