Versions compatibles
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 ząbki czosnku
- 2800 - 3200 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
- 10 gałązek bazylii, świeżej, tylko liście
- 2 - 4 łyżeczki soli
- 40 g oleju
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 958.2 kJ / 229 kcal
- Protides
- 7.1 g
- Glucides
- 30.4 g
- Lipides
- 11.6 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1782.3 mg
Recettes alternatives
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50min
Ketchup
1h 20min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10 min.
Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)
1 godz.
Dżem truskawkowo-rabarbarowy
40 min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 godz.
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 Std.
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2 Std. 20 Min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10 min.
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h