Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buns
- 300 g Wasser
- 20 g frische Hefe zerbröselt
- 40 g Zucker
- 600 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und Bemehlen
- 100 g Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 2 TL Salz
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Sesam zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
- 170 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- Öl zum Braten
- 800 g Hackfleisch, gemischt
- 3 EL Ketchup
- 1 EL Senf
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 Essiggurken in Stücken
- 250 g Mayonnaise
- 3 EL French-Dressing
- 1 TL Zucker
- 1 TL Essig
- 150 g Cheddar in Scheiben
- 2 Tomaten in Scheiben
- 120 g Eisbergsalat
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 586 kcal / 2454 kJ
- Protides
- 25 g
- Lipides
- 33 g
- Glucides
- 47 g
- Fibre
- 2.6 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Sodium
- 1006 mg
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