Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le sablé Plougastel
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à café rase de sel
- 190 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
- 100 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en tronçons
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3283 kJ / 785 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 72.5 g
- Lipides
- 49.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet au citron et au parmesan avec zoodles
Değerlendirme yok
Pizza fantômes
2 Std. 10 Min
Mini cheesecakes végans
4 godz. 30 min
Brochettes fusée boule de bonheur
Değerlendirme yok
Glace chocolat et piment au sirop de whiskey
Değerlendirme yok
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
Değerlendirme yok
Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant
1h
Smoothie bowl jaune
Değerlendirme yok
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Ficelles croustillantes au chocolat
55min
Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)
35min
Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
30 min