Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Temaki sushi (TM6)
Prép. 25min
Total 1h 40min
14 piezas
Ingrédients
-
300 g de arroz para sushi
-
530 g agua más un extra para remojar
-
3 cdas de vinagre de arroz natural (ver tip)
-
1 ½ cdas de azúcar
-
2 cditas de sal
-
14 camarones medianos crudos pelados y desvenados
-
7 hojas de alga nori en mitades
-
1 zanahoria pelada y en juliana
-
½ pepino sin semillas y en juliana
-
1 aguacate en rebanadas finas
-
pasta de wasabi, lista para usar para servir
-
salsa de soya para servir
-
jengibre encurtido, tipo "beni shoga" para servir
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pieza
Sodium
373.2 mg
Protides
2.7 g
Calories
476.9 kJ /
114 kcal
Lipides
2.3 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
20.5 g
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