Carne Guisada del Sur de Texas

Carne Guisada del Sur de Texas

4.5 48 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

6 porciones

Ingrédients

2 chiles anchos sin rabo ni semillas
1 cdita de sal fina
1 cdita de pimienta negra entera
½ cdita de chile en polvo
¼ cdita de semillas de comino
150 g de cebolla blanca en cuartos
125 g de chile poblano asado, pelado y desvenado.
2 dientes de ajo
1 g de aceite de oliva
140 g de jitomate saladet en cuartos
650 g de falda de res en cubos de 3 cm
225 g de agua
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de res
1 cda de harina de trigo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 25.5 g

Calories 630 kJ / 150 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 0.8 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TEX-MEX 51 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15min

Pollo en chile mulato

30min

Res con chile estilo tailandés

30min

Sopa de carne danesa

30min

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40min

Cerdo entomatado

50min

Carne en su jugo

35min

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Pescado a la diabla

30min

Adobo con carne

50min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min