Versions compatibles
Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de zanahoria, pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
- 150 g de daikon, pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
- 2 diente de ajo, pelado
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, en trozos
- 500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 10 g de salsa de pescado
- 1 ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 770 g de agua
- 2 pizcas de azúcar
- 1 cdita de levadura seca
- aceite vegetal, para engrasar
- 250 g de harina de trigo
- 15 g de aceite vegetal
- 5 g de hojas de cilantro
- 30 g vinagre de arroz
- 1 cdita azúcar
- 4 cdas de mayonesa
- 2 cda de salsa sriracha
- aceite vegetal, para freír
- 100 g paté (optionnel)
- 50 g pepino, en rebanadas
- hojas de cilantro, para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Protides
- 28.9 g
- Glucides
- 57.2 g
- Lipides
- 43.7 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1413.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Espagueti a la boloñesa
50min
Manojos de ejotes y papas al vapor
55min
Frijoles negros
14 Std.
Puré de papa y poro
40min
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2h 10min
Frijoles de olla en cocción lenta
5h
Salsa Alfredo Vegana TM6
1h 30min
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
20h
Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6
5h 30min
Arroz blanco con verduras
40min
Fetuccini con hongos TM6
1h
Bowl de arroz con salmón fresco
40min