Versions compatibles
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g de cebolleta en trozos
- 1 mango maduro
- 1 aguacate
- 600 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 7 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
- aceite
- 4 huevos
- 4 cucharaditas de semillas de lino
- 4 cucharaditas de pipas de girasol
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1296 kJ / 309 kcal
- Protides
- 13.7 g
- Glucides
- 27.7 g
- Lipides
- 18.3 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1023.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Jardinera de verduras a la menta
40 Min
Revuelto de remolacha con queso feta
15 min
Ensalada ratatouille
1 Std.
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 min
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
21sa
Ensalada en tarro al estilo griego
45 min
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30 min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12h 50min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5 min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1 Std.
Ensalada de lentejas en samfaina
1 Std.
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min