Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

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Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
20 g di olio di oliva
300 g di riso per risotto (cottura 20 min.)
100 g di vino rosso
80 g di concentrato di pomodoro
750 g di acqua
100 g di panna intera
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 2061 kJ / 491 kcal

Lipides 20 g

Glucides 62 g

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Suisse

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