Versions compatibles
Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g mleka
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 15 - 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 50 g cukru
-
10
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 10 g cukru z wanilią
Mus z mango
- 1 mango, dojrzałe, obrane, pokrojone na kawałki (250-300 g)
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczkę żelatyny w proszku
- owoce jagodowe, świeże, np. maliny, borówki, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1652.3 kJ / 394.7 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 32.3 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 16.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 34.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Serniczki Oreo®
3h 30min
Serniczki w słoikach
4 Std.
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2 Std. 40 Min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3h 40min
Panna cotta
3h 15min
Malinowe tiramisu z białą czekoladą
3h 15min
Jogurtowa panna cotta z sosem morelowym
3h 30min
Mus z białej czekolady
1 godz.
Jeżynowa panna cotta
4h 10 min
Trifle z ricottą i owocami jagodowymi
30 min
Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
2 Std.
Crème brûlée
2h 30min