Panini alle nocciole e frutta secca

Panini alle nocciole e frutta secca

5.0 1 évaluation
Préparer. 30min
Total 3h 5min
16 pezzi

Ingrédients

preparazione
  • di nocciole
    80 g
  • di fior di sale
    ¼ di cucchiaino
  • di prugne secche denocciolate
    150 g
  • di datteri denocciolati
    150 g
  • di fichi, secchi i gambi rimossi
    150 g
  • di acqua
    300 g
  • di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
    ½ cubetto
  • di farina di segale crusca di segale + q.b. per infarinare
    200 g
  • di farina di farro bianca
    300 g
  • di sale
    1 ¼ di cucchiaino
  • di acqua
    2 cucchiai

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 786 kcal / 3271 kJ
Protides 39.2 g
Lipides 42 g
Glucides 62 g

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