Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
ou 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protides
- 33.4 g
- Glucides
- 1.8 g
- Lipides
- 94.9 g
- Graisses saturées
- 34.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1552.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Roladki z piersi indyka
2 Std. 30 Min
Świąteczny nadziewany kurczak
2h 10min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Rolada z karkówki z grzybami
2 Std. 35 Min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 godz. 25 min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 Std. 20 Min
Śledzie po japońsku
45 Min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4 Std. 15 Min
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)
3 Std. 50 Min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Schab chrzanowy
2 Std. 30 Min