Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5 6 évaluations

Prép. 30min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingrédients

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 127.8 mg

Protides 4.3 g

Calories 601 kJ / 143 kcal

Lipides 11.9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Restaurante Cincuenta 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40min

Crema de mariscos al cava con hojaldre

1h

Panecillos rellenos de ensaladilla

50min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Crema en cóctel de sopa castellana

50min

Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja

1h

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1h

Caldereta de langosta

1h

Hojaldre de chocolate y avellanas

2h

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6h 30min

Provolone con langostinos

25min