Versions compatibles
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, z gniazdami nasiennymi lub bez, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 4 ząbki czosnku
- 2800 - 3200 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
- 2 - 4 łyżeczki soli
- 40 g oleju
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 1008 kJ / 240.8 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 32.5 g
- Lipides
- 11.5 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1517.5 mg
Recettes alternatives
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50 dk
Ketchup
1h 20min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1 Std. 10 Min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 dk
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 Std. 10 Min
Sos paprykowy à la Ajvar
55 dk
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 Std.