Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 4 grãos de pimenta preta
- ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- 30 g açúcar mascavado
- 1 c. chá de colorau
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g azeite
- 400 g banana madura, cortada em pedaços pequenos
- 40 - 50 g vinagre de vinho branco
- 100 g água
- ½ - 1 c. chá de sal
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 frasco de
- Calories
- 2790.7 kJ / 667 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 145 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1438 mg
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