Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Glace sur bâtonnet au tahini et aux amandes
Ingrédients
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80 g d'amandes
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150 g de sucre brun
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6 jaunes d'œufs
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70 - 80 g de tahini
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270 g de lait
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1 gousse de vanille les grains uniquement
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2 pincées de sel
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550 g de crème, min. 30% M.G.
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200 g de chocolat noir 70% en morceaux
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40 g d'huile de noix de coco
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20 g de miel
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½ c. à café de sel
Niveau
moyen
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