![Deutscher Brunch Deutscher Brunch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd507759-96b6-4677-91af-a10b788760ff/Derivates/cbb2bb73-b4a4-404a-8d0b-315388d42b37.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Herzhafte Muffins und Granola
- 200 g Nüsse, ganz, gemischt, (z.B. Haselnüsse, Mandeln, Pekannüsse und Cashewkerne)
- 100 g Butter
- 60 g brauner Zucker
- 200 g Haferflocken, feinblättrig
- 30 g Leinsamen
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g frische Champignons, halbiert
- 80 g Brokkoli, in Röschen
- 120 g Zucchini, in Scheiben
- 50 g rote Zwiebeln, halbiert
- 40 g Emmentaler Käse, in Stücken
- 80 g Speckwürfel
- 3 Eier (Größe M)
- 60 g Weizenmehl, glatt
- ½ TL Backpulver
- 180 g Milch
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Eierspeise und Fruchtjoghurt
- 6 Eier (Größe M)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Milch
- 30 g Schlagobers
- 30 g Butter, in Stücken
Serviervorschlag
- 150 g Himbeeren
- 400 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- Himbeeren, zum Garnieren
- Schnittlauch, frisch, in feine Röllchen geschnitten, zum Garnieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3808 kJ / 910 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 61 g
- Lipides
- 62 g
- Graisses saturées
- 23 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 960 mg
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