Versions compatibles
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sałatka Colesław
- 600 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g majonezu
- 160 g marchewki (ok. 2 szt.), pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 1 ½ łyżeczki cukru
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Bułki do burgerów
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 300 g mleka, plus 1 łyżka do posmarowania bułek
- 25 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 500 g mąki pszennej, typu 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia miski
- 1 żółtko
- ziarna sezamu, białego, do posypania bułek
Burgery z łososia
- 5 - 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 70 g liści szpinaku baby, świeżych
- 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 750 - 800 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, bez ości, pokrojonych na kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2232.2 kJ / 533.5 kcal
- Protides
- 24.5 g
- Glucides
- 45.8 g
- Lipides
- 25.9 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 791.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40min
Czarne bułki do burgerów
2 Std.
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 Std. 20 Min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15min
Pita
2h 30min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Domowe bułki do hot dogów
2h 15min
Burger DELUXE
2h 15min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 Std. 35 Min
Bułki do hamburgerów
3h
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Bułki maślane do burgerów
1 Std. 20 Min