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Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g whole chicken legs, boneless, cut in pieces (4 cm)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 30 g cooking oil
- 4 garlic cloves, thinly sliced
- 1 fresh red chilli, diagonally sliced
- 1 fresh green chilli, diagonally sliced
- 100 g cauliflower florets
- 50 g carrot, cut in thin strips
- 100 g long beans, cut in 3 cm length
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1036 kJ / 247 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 720 mg
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