Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
蘆筍馬鈴薯佐荷蘭醬
Prép. 20min
Total 50min
4 人份
Ingrédients
蘆筍和馬鈴薯
-
水600 克
-
鹽1 茶匙
-
糖1 小撮
-
無鹽奶油 (optionnel)5 克
-
馬鈴薯 小顆或切小塊(詳見要訣)700 - 750 克
-
1000 - 1500 克 綠蘆筍白蘆筍1000 - 1500 克
荷蘭醬
-
水20 - 40 克
-
檸檬汁10 - 20 克
-
無鹽奶油175 - 350 克
-
蛋黃4 - 8 顆
-
鹽½ 茶匙
-
胡椒粉1 - 2 小撮
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Protides
11.3 g
Calories
2919 kJ /
698 kcal
Lipides
58.5 g
Fibre
6.5 g
Glucides
29.5 g
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