Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chai-Latte Eiscreme
Prép. 30min
Total 15h 30min
8 Portionen
Ingrédients
Chai-Latte Eiscreme
-
Zucker180 g
-
Schlagobers, 36% Fett680 g
-
Schwarzteeblätter getrocknet, ca. 10 g1 ½ EL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Kardamom, gemahlen1 TL
-
Nelken, gemahlen¾ TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Muskat, gemahlen½ TL
-
Fenchelsamen½ TL
-
Eidotter8
-
Milch 3,6% Fett340 g
-
Salz½ TL
Schokoladensauce und Fertigstellung
-
Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken100 g
-
Schlagobers, 36% Fett250 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Honig30 g
-
natürlicher Vanilleextrakt½ TL
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Eiswaffeln10
-
Schlagobers, geschlagen (optionnel) zum Servieren
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
251 mg
Protides
7 g
Calories
2921 kJ /
698 kcal
Lipides
57 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
34 g
Glucides
44 g
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