Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blanqueta de ternera en cocción lenta
Prép. 15min
Total 2h 10min
6 raciones
Ingrédients
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 tallo de apio en 3-4 trozos
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
-
150 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1.5 cm
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
900 g de agua
-
1000 g de morcillo de ternera en dados de 2-3 cm
-
500 g de champiñones blancos frescos en cuartos
-
50 g de mantequilla en trozos
-
50 g de harina de trigo
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
2 yemas de huevo
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
34.8 g
Calories
1892 kJ /
454 kcal
Lipides
30.7 g
Glucides
9.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Entonces Ahora Siempre
50 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Ragú de salmón en salsa de alcaparras
50min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Curry de langostinos con arroz basmati
30min
Truchas con verduras y salsa holandesa
50min
Ternera Stroganoff
1h
Sopa cremosa versátil
45min
Sopa Goulash de ternera
1h 10min
Sopa de pavo y repollo
40min
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8h 35min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3h 20min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h