Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g grasicy cielęcej
- 250 g octu
- 750 g zimnej wody, plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
- 600 g wody
- kostki lodu, do schłodzenia grasicy
- 300 g cebuli dymki, ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g białego wina
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- papryka słodka, mielona, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 45 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50 min
Delikatne rumienienie 350 g cebuli szalotki
25 min
Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)
25 min
Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)
35 min
Sałatka z gotowanych ziemniaków z miętowo-cytrynowym sosem
15min
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3 Std.
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Wegańskie mini Pavlovy z owocami
2h 45min
Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)
35 min
Paprykowy sos holenderski
15min
Gotowany kurczak i bulion
25 min
Kanapki z pastą jajeczną
10min