Versions compatibles
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
- 200 g gorącej wody
Gołąbki
- 1200 g wody
- 20 g oleju
-
300
g kaszy gryczanej, prażonej (patrz wskazówka)
ou 300 g kaszy jęczmiennej pęczak (patrz wskazówka) - 8 - 10 liści kapusty włoskiej, dużych
- 10 g grzybów, suszonych, np. borowików, podgrzybków
-
20
g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
ou 20 g koperku, świeżego, tylko liście - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 g pieczarek
- 40 g masła
- 1 jajko
- 1 - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 250 - 300 g pieczarek, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 200 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
15
g skrobi ziemniaczanej
ou 15 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1539.1 kJ / 367.6 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 40.1 g
- Lipides
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 9.3 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 663.8 mg
Recettes alternatives
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15min
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2 Std. 40 Min
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1h 35min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
3h
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 godz. 45 min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1h 40min
Sos pieczarkowy
40 min
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2h 10 min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 min
Wegańskie leczo z kurkami
40 min
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1h 30min