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Traditional chicken broth with angel hair pasta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 ½ tsp sea salt, to taste
- 1400 g water
- 50 g carrot, cut into pieces
- 70 g celeriac, cut into pieces (see Tips)
- 30 g leek, white part only, cut into pieces
- 3 - 4 chicken wings
- 2 dried bay leaves
- 5 black peppercorns
- 2 allspice berries
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 150 g angel hair pasta
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped, to serve (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2091.9 kJ / 498.1 kcal
- Protides
- 25.7 g
- Glucides
- 55.3 g
- Lipides
- 17.6 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1792.5 mg
Recettes alternatives
Slow cooked veal stew
2h 10 min
Omelette
30 Min
Chicken cacciatore
50min
Vegetable liquid stock (TM5)
3h 15min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
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Penne with mussels
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Chicken broth with bread dumplings
1 Std. 5 Min
Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins
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Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble
1 Std.
Bolognaise sauce for two
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Hungarian goulash
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Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15min