Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingrédients

Merengue helado

2 de clara de huevo
110 g de azúcar
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 8 g

Calories 2203 kJ / 526 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recettes
International

Amor en la mesa 12 Recettes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Merengue suizo

27 dk

Scones de queso y hierbas

35 dk

Ensalada de kanikama y rabanitos

25 dk

Helado merengado de dulce de leche

4sa 20 dk

Torta Carrot cake

3sa 45 dk

Medialunas de manteca

5sa 30 dk

Postre Chajá

11sa 15 dk

Crumble de coco y dulce de leche

45 dk

Roll de merengue

4sa

Aperitivo de queso azul y nueces

1sa 25 dk

Postrecitos de dulce de leche

2sa 20 dk

Alfajorcitos de maicena

1sa 50 dk