File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 50min

4 porții

Ingrédients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protides 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Doradă și cartofi gătite la aburi

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Supă de fructe de mare

Supă de fructe de mare

Pas d’évaluation

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Amestec de fructe, de Crăciun

Amestec de fructe, de Crăciun

Pas d’évaluation

Tocăniță de cartofi cu coaste

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Lichior de coacăze negre

Lichior de coacăze negre

1h 5min

Pudră de ciuperci

Pudră de ciuperci

Pas d’évaluation

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

Pas d’évaluation

Obraji de porc sous-vide

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

6h 30min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Pas d’évaluation