Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinagreta
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
Verduras
- 200 - 250 g de berenjena
- 200 - 250 g de calabacín
- 6 - 8 tomates pera
Salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla en cuartos
- 80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
- 80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
- 80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
- 200 g de tomate troceado en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Masa
-
75
g de vino blanco
ou 75 g de agua - 60 g de aceite de oliva
- 225 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1764 kJ / 422.1 kcal
- Protides
- 6.3 g
- Glucides
- 36.5 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 445.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Schiacciata de remolacha con salmón ahumado
2 Std. 15 Min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula
15 menit
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30 min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1h
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1h 20min
Galette de setas
1h
Vasitos ratatouille con gelatina de tomate
2h 35min
Hojaldre provenzal
2h
Hojaldre de setas y beicon
1h
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Moussaka griega
1h 5min