Versions compatibles
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 vanilla bean pod
- 170 g sugar, plus extra to sprinkle
- 910 g whipping cream
- 8 egg yolks, from large eggs
- tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1556 kJ / 372 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 31 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 38 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
French Macarons with Blueberry Jam (Metric)
1hod. 30min
Traditional Canadian Pie Pastry
15min
Sufganiyot
2h 30min
Devilled Eggs
55min
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
3 Std. 45 Min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Plain yoghurt in Varoma
12h
Baguette
3 Std. 45 Min
Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney) Metric
10 min
Berry Clafoutis (Anna) Metric
1h 35min
Choux pastry
2hod.
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
3h 40 min