Galette des Rois au potiron

Galette des Rois au potiron

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 3h

6 parts

Ingrédients

La pâte

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
125 g d'eau froide
1 c. à café de sel
250 g de beurre en morceaux (2 cm - congelés 6h au préalable)

La garniture

100 g d'amandes crues
500 g d'eau
350 g de chair de potiron en morceaux (2 cm)
100 g de beurre en morceaux (2 cm)
100 g de sucre roux
1 œuf
1 c. à soupe de rhum ambré
1 jaune d'œuf battu, pour la dorure

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g

Calories 2509 kJ / 606 kcal

Lipides 44 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des Rois 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte aux pommes

1h

Muffins aux trois chocolats

50min

Gâteau aux carottes argovien

2h

Brownies vegan

2h 40min

Gâteau au yaourt

1h 40min

Gâteau marbré

2h 10min

Cupcakes Red Velvet végans

4h

Biscuits au beurre

50min

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Pas d’évaluation

Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)

Pas d’évaluation

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40min

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer