Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de alcachofa, pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 echalot, en mitades
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 120 g de leche de soya
- 3 huevos
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de polvo para hornear
- 2 cdita de sal, o al gusto
- 500 g de agua
- 50 g de piñones, tostados
- 25 g de fécula de maíz
- 250 g de caldo de verduras
- ½ cdita pimienta negra molida, o al gusto
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 868.8 kJ / 207.7 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 14.5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 0.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Alcachofas con aderezo de ajo
1h 15 min
Lasaña de berenjena
1h
Soufflé de queso horneado TM6
1h 25min
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
1h 45min
Sopa de cebolla TM6
55min
Berenjenas a la parmesana
1h 20 min
Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados
1h 25min
Quenelles con salsa de berros
2 Std. 45 Min
Polenta
1h
Crema de chícharos y chardonnay
35 Min
Hamburguesa de rape y salmón
20 min
Pasta quebrada
5 min