Versions compatibles
Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 160 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 10 g de azúcar
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Mermelada picante de fresas
- 1 - 2 chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos
- 150 g de fresas
- 15 g de zumo de limón
- 20 g vinagre balsámico
- 80 g de azúcar
Salsa de tomate
- 2 bolas de mozzarella fresca
- 150 g de tomate tamizado (passata)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- aceite de oliva
- 5 - 6 fresas en rebanadas
- 100 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos de 2 cm
- 80 g de jamón curado en dados de 1 cm
- 10 - 15 hojas de rúcula
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1165 kJ / 278 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 36.1 g
- Lipides
- 10.5 g
- Graisses saturées
- 4.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 502 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza wraps
1h
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
25 Min
Pizza fantasmagórica
1h 45min
Povitica
3h 30 min.
Bao buns de coco con pollo hoisin
40min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1u. 30min
Pizza de jamón y champiñones
1h 45min
Pizza con borde relleno de queso
1h
Pizza caprichosa
2h 40min
Pizza con pesto rojo para dos
1h
Pizza carbonara
1h
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 Min