Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.5 26 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

4 pezzi

Ingrédients

Salsa Okonomiyaki

30 g di zucchero

20 g di miele
30 g di salsa di soia
60 g di ketchup
40 g di salsa Worcestershire

Okonomiyaki

200 g di cavolo cappuccio a pezzi

200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
120 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
4 uova
120 g di brodo dashi

120 g di brodo di pollo, dashi
2 cucchiaini di zenzero (optionnel) fermentato
olio di sesamo q.b.
4 fette di pancetta dolce a metà

Terminare la preparazione

100 g di maionese
2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
2 cucchiaini di zenzero (optionnel) fermentato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 3.5 mg

Protides 19 g

Calories 2353.5 kJ / 562.5 kcal

Lipides 34.7 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 49.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in viaggio 34 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Curry di ceci (vegan)

1h

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

1h

Cavolfiore tikka masala

30min

Chicken Kottu

30min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1h 20min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Pollo katsu con curry e riso

1h 40min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Gyoza

1h

Salmone teriyaki

50min