Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Okonomiyaki
Préparer. 45min
Total 1h
4 pezzi
Ingrédients
Salsa Okonomiyaki
-
20 g di mieledi zucchero30 g
-
di salsa di soia30 g
-
di ketchup60 g
-
di salsa Worcestershire40 g
Okonomiyaki
-
200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzidi cavolo cappuccio a pezzi200 g
-
di patate pelate e a pezzi (2 cm)250 g
-
di farina tipo 00120 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di zucchero¼ di cucchiaino
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di lievito istantaneo per torte salate¼ di cucchiaino
-
uova4
-
120 g di brodo di pollo, dashidi brodo dashi120 g
-
di zenzero (optionnel) fermentato2 cucchiaini
-
olio di sesamo q.b.
-
di pancetta dolce a metà4 fette
Terminare la preparazione
-
di maionese100 g
-
di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)2 cucchiai
-
di erba cipollina secca tritata2 cucchiaini
-
di zenzero (optionnel) fermentato2 cucchiaini
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
562.5 kcal /
2353.5 kJ
Protides
19 g
Lipides
34.7 g
Glucides
49.7 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
5.2 g
Sodium
3.5 mg
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