Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa Okonomiyaki
-
30
g di zucchero
ou 20 g di miele - 30 g di salsa di soia
- 60 g di ketchup
- 40 g di salsa Worcestershire
Okonomiyaki
-
200
g di cavolo cappuccio a pezzi
ou 200 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi - 250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 120 g di farina tipo 00
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- ¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 4 uova
-
120
g di brodo dashi
ou 120 g di brodo di pollo dashi - 2 cucchiaini di zenzero fermentato (optionnel)
- olio di sesamo q.b.
- 4 fette di pancetta dolce a metà
Terminare la preparazione
- 100 g di maionese
- 2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
- 2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
- 2 cucchiaini di zenzero fermentato (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 2353.5 kJ / 562.5 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 49.7 g
- Lipides
- 34.7 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 3.5 mg
Recettes alternatives
Ramen giapponese (TM6)
5h
Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure
40min
Baozi di maiale al vapore
2h 10min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40min
Zuppa di miso con soba
55 min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 min
Bibimbap (riso e manzo coreano)
1 Std. 30 Min
Tortillas di pollo glassato
40min
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40min
Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)
3h
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35min
Cavolfiore tikka masala
30min