Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

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Préparer. 15min
Total 2h 5min
4 portions

Ingrédients

Pâte
  • d'eau
    155 g
  • de levure sèche active
    1 ½ c. à thé
  • de sucre
    2 c. à thé
  • d'huile d'olive vierge extra prévoir une quantité supplémentaire pour huiler
    30 g
  • d'huile d'olive vierge extra
    30 g
  • de yogourt nature non sucré
    30 g
  • de sel
    ¾ c. à thé
  • de farine tout usage prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer
    315 g
Garniture
  • de pousses d'épinards frais sans la tige
    200 g
  • d'oignons en morceaux
    85 g
  • d'huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame
    45 g
  • de feta en morceaux
    170 g
  • de piments séchés en flocons
    ½ c. à thé

Infos nut. par 1 portion

Calories 498 kcal / 2084 kJ
Protides 17 g
Lipides 18 g
Glucides 68 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 8 g
Sodium 873 mg

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