Manojos de ejotes y papas al vapor

Manojos de ejotes y papas al vapor

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Prép. 15min

Total 55min

6 porciones

Ingrédients

500 g de agua
1 cdita de sal
600 g de papas peladas y en cubos (3 cm)

600 g de papas cambray, medianas
200 - 300 g de ejotes sin tallos
8 - 16 rebanadas de tocino ahumado
80 - 100 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal o al gusto
1 - 2 cditas de hojas de tomillo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 4512 mg

Protides 31 g

Calories 4939 kJ / 1176 kcal

Lipides 175 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 85 g

Glucides 117 g

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