Appareils et accessoires
Putenschnitzel mit Curry-Bananen-Sauce
Prép. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser1200 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Reis, parboiled250 g
-
Putenschnitzel (à ca. 150 g)4
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Ei verquirlt1
-
Paniermehl100 g
-
Butterschmalz zum Braten20 g
-
Bananen, reif (ca. 170 g), in Stücken2
-
Mehl25 g
-
Curry1 EL
-
Chiliflocken¼ TL
-
Sahne200 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
47 g
Calories
3149 kJ /
752 kcal
Lipides
25 g
Fibre
3.2 g
Glucides
83 g
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Allemagne
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