Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

3.9 14 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

20 unidades

Ingrédients

2 - 3 pepinos semipelados
40 g de cebolleta en rodajas
200 g de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Mayonesa de wasabi

250 g aceite de girasol
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
1 pellizco de sal
1 huevo
1 cucharada zumo de limón

Montaje

1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 94.4 mg

Protides 3 g

Calories 592 kJ / 141 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 0.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 142 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1h 20min

Ensalada césar de salmón con achicoria

20min

Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

45min

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3h 30min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48h

Noodles con pavo en salsa de ciruela

2h 10min

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2h

Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

2h

Ensalada César con fingers de pescado

40min

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

40min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10min