Mousse de cilantro
TM6 TM5 TM31

Mousse de cilantro

4.8 (61 évaluations )

Ingrédients

  • aceite vegetal, para engrasar
  • 3 chiles serranos, desvenados, o al gusto
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 40 g de hojas de cilantro, frescas
  • 460 g de crema ácida
  • 120 g de mayonesa
  • 1 cubito de caldo de pollo
    ou 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • 15 g de grenetina en polvo (ver tip)
  • galletas saladas, para servir

Infos nut.
par 1 porción
Calories
1747 kJ / 416 kcal
Protides
5 g
Glucides
11 g
Lipides
40 g
Graisses saturées
17 g
Fibre
1 g
Sodium
621 mg

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