Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1220 mg

Protides 11 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Lipides 15 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart Cooking with Thermomix® 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1h 5min

Chili Oil Noodles

30min

Artichoke Fettuccine Alfredo

45min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25min

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50min

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

2h 30min

Raspberry and Basil Sangria

40min

Spiralized tortilla

Pas d’évaluation

Chicago-Style Hot Dogs

35min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Express Pho Soup

1h 5min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30min