Versions compatibles
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Surówka z kalafiora
- 400 g różyczek kalafiora
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
- 20 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
-
10
g octu jabłkowego lub winnego
ou 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - ½ - ¾ łyżeczki soli
Gulasz wieprzowy z pieczarkami
- 30 g oliwy z oliwek
- 600 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (0,5 x 1 x 5 cm)
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli, plus 1 szczypta
- 30 g masła
- 1 ząbek czosnku
- 200 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona -
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
ou 1 łyżka skrobi kukurydzianej - 3 łyżki wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1826.8 kJ / 436.6 kcal
- Protides
- 36.6 g
- Glucides
- 19.2 g
- Lipides
- 24.6 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 966.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55 Min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 45 Min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Kurczak Marengo
55 Min
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 Min
Gulasz wieprzowy
50 Min
Pilaw z wieprzowiną
50 Min
Czosnkowy gulasz z indyka
45min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 Min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min