Appareils et accessoires
Pato confitado
Prép. 12h
Total 20h
3 unidades
Ingrédients
-
dentes de alho2
-
tomilho só as folhas4 pés de
-
sal20 g
-
pimenta rosa4 c. chá de
-
coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)3
-
gordura de pato1100 g
-
Mel q.b. p/ pincelar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 unidade
Sodium
3383.9 mg
Protides
146.4 g
Calories
35023.2 kJ /
8370.8 kcal
Lipides
864.4 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
289.2 g
Glucides
3.5 g
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