Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 dentes de alho
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g sal
- 4 c. chá de pimenta rosa
- 3 coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)
- 1100 g gordura de pato
- Mel q.b. p/ pincelar
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 35023.2 kJ / 8370.8 kcal
- Protides
- 146.4 g
- Glucides
- 3.5 g
- Lipides
- 864.4 g
- Graisses saturées
- 289.2 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 3383.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Coelho à transmontana
7sa 30 dk
Peito de pato com molho de laranja
2 Std. 20 Min
Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão
2 Std. 10 Min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1h 40 min
Ganso de vitela estufado
11 Std. 30 Min
Empadão de coelho
Pas d’évaluation
Salmão com funcho e salada de maçã
1u. 20min
Pescada com salada de beterraba e rúcula
1h 35min
Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola
1u. 20min
Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete
40 min.
Rabo de boi
16 Std.
Puré de grão com filetes de linguado
24h