Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de mollejas de ternera
- 750 g de agua fría
- 250 g de vinagre blanco
- cubitos de hielo
- 1000 g de agua
- 300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de vino blanco
- 100 g de crema para cocinar
- 1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 45 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Mermelada de frutillas
1h 5min
Budín de naranja
1 Std.
Budín de mandarinas
55 Min
Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano
10min
Calabaza rellena con arroz y verduras
45 Min
Budín de banana y zucchini
50 Min
Peceto al vapor con salsa de tomate
2h
Ñoquis de papa
1 Std. 30 Min
Tarta Pascualina
1 Std. 30 Min
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1sa 25 dk
Pastel de papa
1 Std. 10 Min
Bondiola con salsa de vino tinto
1 Std.