Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 17 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

17 oz

Ingrédients

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 oz

Sodium 137.6 mg

Protides 1.5 g

Calories 735.6 kJ / 175.8 kcal

Lipides 19.1 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 0.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thickening with TM6 17 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Cream Cheese Spread with Radishes

Cream Cheese Spread with Radishes

5min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Twice Baked Cheese Soufflés

Twice Baked Cheese Soufflés

1h 25min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Smoked Trout Dip

Smoked Trout Dip

15min

Squid and Shrimp Risotto

Squid and Shrimp Risotto

1h

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Blue Cheese Soufflés

Blue Cheese Soufflés

45min

Beurre blanc

Beurre blanc

15min

Beurre Blanc

Beurre Blanc

20min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

2h 20min