Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 300 g mięsa z królika, bez kości
- 200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego w kostkę
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 150 g wątróbki drobiowej, oczyszczonej
- 100 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 100 g warzyw, mieszanych (cebuli, pietruszki i selera)
- 1 biała bułka, czerstwa (ok. 50 g)
- 3 jajka
- masło, do natłuszczenia formy
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 929 kJ / 222 kcal
- Protides
- 12.4 g
- Glucides
- 3.5 g
- Lipides
- 18 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pasztet
3 Std.
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 godz. 15 min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Polędwica à la Wellington
2h 10min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 Std. 30 Min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Sałatka szwedzka
3h 40min
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35 min.
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Balotyna z kaczki
2 godz. 45 min