Appareils et accessoires
Gemüse-Curry mit Couscous
Prép. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Couscous, mittel Instant (5 Minuten Quellzeit)220 g
-
Wasser530 g
-
Salz1 ½ TL
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Öl35 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Curry1 ½ TL
-
Apfel geviertelt1
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Gemüse (z. B. Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Blumenkohl, Kohlrabi), in mundgerechten Stücken (2 x 2 cm)400 g
-
Cayenne-Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Tomaten geachtelt, evtl. gehäutet250 - 300 g
-
Erbsen, TK oder frisch150 g
-
Sojasauce1 ½ - 2 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
13 g
Calories
1634 kJ /
390 kcal
Lipides
11 g
Fibre
10 g
Glucides
60 g
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