![Wälder Käsknöpfle Wälder Käsknöpfle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F4D48866-E709-46A0-8240-88B1DDB172BA/Derivates/b6a7cf57-9c97-4b3f-92ac-bed3f1b3cd63.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 TL Salz
- 150 g Bergkäse, würzig, in Stücken
- 150 g Emmentaler, in Stücken
- 150 g Räßkäse, in Stücken
- 510 - 520 g Weizenmehl, griffig (siehe Tipp)
- 180 - 200 g Milch
- 5 Eier (Größe M)
- 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
- 55 - 110 g Butterschmalz
- 200 g Zwiebeln
- 3 - 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 4240 kJ / 1013 kcal
- Protides
- 57 g
- Glucides
- 96 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 24 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Erdäpfelsalat
1h
Frittaten
30min
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Semmelknödel
50min
Käsespätzle
45 Min
Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda
35min
Riebel
3 Std.
Lustenauer Käsdönnala
2 Std. 30 Min
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1h 15min
One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce
25 Min
One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce
30min
Tiroler Kasnock’n
1h