Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen

Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen

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Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Chili-Käse-Kartoffeln

Parmesan
50 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Chilischoten, getrocknet
1 - 2
Salz
1 TL
Drillinge halbiert
600 g
600 g Kartoffeln, festkochend, geviertelt
rote Paprika (ca. 300 g), in groben Stücken (3-4 cm)
2
Öl
10 g

Frikadellen

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Milch
50 g
Paniermehl
75 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Ei
1
Paprika edelsüß
1 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Senf, mittelscharf
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Öl zum Bearbeiten
Kräuterquark zum Servieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 2463 kJ / 588 kcal

Lipides 29 g

Fibre 5.9 g

Glucides 42 g

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