Versions compatibles
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g czerwonego wina
-
100
g wina Porto
ou 100 g wody - 250 g wody
- 350 g cukru
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 2 gwiazdki anyżu
- 2 kawałki skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, (wym. 1 x 4 cm)
- 4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1763.7 kJ / 420.7 kcal
- Protides
- 1.5 g
- Glucides
- 77.7 g
- Lipides
- 0 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 7.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Crème brûlée
2h 30min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1h 50min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Gruszki w czerwonym winie
3 Std. 10 Min
Pomarańczowe zabajone
15p
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
1óra
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 10 min