Versions compatibles
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů cibule, napůl, pak na plátky (1 cm)
- 1 stroužek česneku, jemně rozdrcený
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého
- 500 gramů barbecue omáčky (viz Tip)
- 150 gramů vody
- 200 gramů coly
- ½ čajové lžičky uzené soli
- 400 gramů hovězího extraktu
- 800 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 6 hamburgerových housek
- 12 listů ledového salátu
- 9 polévkových lžic kečupu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1975 kJ / 472 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zhnědlá cibule (200 gramů)
25 Min
Barbecue whisky omáčka
20 Min
Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou
30min
Mleté maso
5min
Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem
1h 10min
Holandská omáčka
15min
Lehce zhnědlá cibule a česnek
20 Min
Karamelizovaná cibule (200 gramů)
40min
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28h 15 min
Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla
3h 20min
Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)
50min
Trhané vepřové maso
4h 5min